Site web : equipementscuisine.com
Source : https://www.equipementscuisine.com/comment-plier-un-samoussa-comme-un-pro/
Si vous disposez de tous ces ingrédients du samosa, il vous suffit de les mélanger avant de les laisser se reposer. Enfin, vous devez procéder au tirage sur une poêle.
Source : https://www.equipementscuisine.com/conseils-pour-reussir-une-sauce-bechamel/
Attention à ne pas laisser cette dernière se colorer. À l'étape suivante, versez le lait peu à peu sur la farine tout en remuant. Le principe étant de ne pas faire de grumeaux dans la sauce.