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Mais, sa préparation semble posée de problème à certains cuisiniers et particuliers. Découvrez alors au travers de cet article, les accessoires et le mode de préparation du gratin dauphinois. Les ingrédients permettant la préparation du gratin Généralement, certains chefs de cuisine pensent que la réalisation du gratin dauphinois nécessite une grande compétence en cuisine.
Pour ce faire, il vous faut, pour une recette de six personnes, du beurre, de préférence, le beurre doux et de la farine de blé. Vous avez besoin de quarante grammes de ces deux ingrédients. Ensuite, il vous faut un demi-litre de lait, quelques pincées de sel, de poivre et de la noix de muscade.