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Quelles sont les différentes façons possibles pour cuire des topinambours ? Découvrez comment faire cuire le topinambour dans cet article. Faire cuire les topinambours à l’eau Plusieurs personnes ne savent pas comment bien réaliser des recettes à base de topinambour. Avant la préparation, commencer le nettoyage de vos légumes, ensuite, vous avez le choix entre les faits cuire directement et après les épluchez.
Après quelques instants (minutes) d’immersion dans cette combinaison d’eau, de sel et de vinaigre, retournez-les dans une passoire et arrosez-les d’eau. Cette activité doit être répétée 3 à plusieurs fois. Néanmoins, pour éviter que vos petits escargots ne s’échappent pendant le cycle, il est suggéré de recouvrir les bords de votre support de sel.